Nergens is de Drentse sfeer beter te proeven dan in Oud-Saksisch Pannenkoekboerderij ’t Hoes van Hol-An in Aalden. In de Boerenkeuken, op de Deel waar vroeger de koeien stonden, of op het erf, kun je genieten van een goed kop koffie met een lekkernij of een heerlijke Drentse pannenkoek. Ze hebben heel veel verschillende soorten pannenkoeken en ook allerlei lekkernijen bij de koffie, zoals de beroemde huisgebakken Drentse wafels, met o.a. warme kersen en slagroom.